Comida liofilizada Firepot Vegan Risotto con boletus 135 g

La comida liofilizada Firepot Vegan Risotto con boletus permite llevarse y prepararse un plato caliente y generoso durante un viaje en bicicleta, una salida de bikepacking o una etapa de cicloturismo. Su receta combina arroz Arborio cremoso, boletus secos y champiñones marrones salteados.

Esta ración individual de 135 g aporta 560 kcal y se prepara con 400 ml de agua. Compacta antes de la rehidratación, se guarda fácilmente en una alforja de bicicleta y permite obtener aproximadamente 535 g de risotto una vez preparada.

Una comida liofilizada adaptada al viaje en bicicleta

Este risotto vegano Firepot reúne arroz, champiñones marrones, boletus secos, cebolla, apio, aceite de oliva, zumo de limón, perejil, sal y pimienta. El caldo de setas refuerza los sabores amaderados, mientras que las láminas de champiñón aportan textura al plato. La receta es vegana y sin gluten. Sin embargo, contiene apio, indicado como alérgeno.

Su bajo peso a transportar constituye una verdadera ventaja en bikepacking y en cicloturismo, donde cada gramo y cada centímetro disponible en las alforjas cuentan. Una vez rehidratado, el risotto ofrece una ración generosa para recuperar fuerzas después de una jornada en bicicleta.

560 kcal en un formato compacto

Cada ración individual, de 135 g aporta :

• 560 kcal
• 8,6 g de grasas
• 108,1 g de carbohidratos
• 11,5 g de proteínas
• 5,9 g de fibra
• 1,5 g de sal

Su alto contenido en carbohidratos es especialmente adecuado para una comida tomada tras el esfuerzo o durante una etapa de varios días. Este formato individual facilita también la organización de las comidas durante un viaje en bicicleta.

Una preparación sencilla en el vivac

La comida puede prepararse directamente en su bolsa. Haga hervir 400 ml de agua, viértala en el interior, cierre la bolsa, mezcle con su cuchara de mango largo y deje reposar antes de degustar. También es posible preparar el risotto en una cazuela. Vierta el contenido de la bolsa, añada el agua fría, lleve a ebullición, retire del fuego y deje reposar. Estos dos métodos permiten adaptar la preparación al material que se lleve, ya viaje con un simple hornillo compacto o una pequeña olla de camping.

Para variar sus comidas durante un viaje en bicicleta, descubra también las otras dos recetas veganas de Firepot: el chili vegetariano y los macarrones boloñesa con soja. También puede explorar las demás comidas saladas de la gama Firepot, así como las recetas dulces para degustar en el desayuno o como postre.