Comida liofilizada Firepot chili con carne

¿Te apetece un plato caliente, generoso y con sabor fuerte después de una larga jornada en bici? La comida liofilizada Firepot Chilli con carne combina carne de vacuno británica estofada, arroz basmati, judías rojas y pimientos en una salsa de tomate con notas ahumadas. Sin gluten, este sobre corresponde a una ración para una persona, ideal en vivac, bikepacking o durante un viaje de cicloturismo.

Con sus 135 g en seco y sus 600 kcal, se transporta fácilmente en una alforja. Una vez preparada con 400 ml de agua, permite obtener aproximadamente 535 g de chilli.

Un chilli con carne generoso con notas ahumadas

La carne de vacuno picada se cocina lentamente con tomates, pimentón y comino para desarrollar un sabor profundo. Los chiles ancho y chipotle aportan notas afrutadas y ahumadas, sin hacer que la receta Firepot sea demasiado intensa.

El plato contiene arroz basmati, carne de vacuno picada, tomates, cebolla, judías rojas, pimiento rojo, ajo, puré de tomate, aceite de colza, caldo de carne, vinagre de vino tinto y varias especias. Su receta es sin gluten.

Una cena contundente tras varias horas en el sillín

Una ración de 135 g aporta :

1. 600 kcal
2. 30,6 g de proteínas
3. 78,7 g de hidratos de carbono
4. 17,7 g de grasas
5. 7,3 g de fibra
6. 1 g de sal

Este perfil nutricional conviene para una comida nocturna tras una etapa exigente. Antes de la rehidratación, el reducido volumen del sobre permite repartir fácilmente varios días de comida entre las alforjas de la bicicleta.

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Una preparación rápida con poco material

Hierve 400 ml de agua, viértela en el sobre y mezcla antes de cerrarlo. Tras el tiempo de rehidratación indicado, el chilli puede comerse directamente en su envase con una cuchara de mango largo. Para servirlo en una olla, vierte el contenido en agua fría, lleva todo a ebullición, luego apaga el hornillo y deja que el plato se reconstituya antes de degustarlo.

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