Pasto liofilizzato Firepot Spezzatino di manzo con orzo perlato

All'ora del pasto, questa ricetta liofilizzata Firepot restituisce tutto il piacere di uno spezzatino di manzo, con le sue verdure morbide, il suo orzo perlato e la sua salsa ricca di sapore. Un piatto completo e confortante da gustare durante una pausa o all'arrivo di una tappa in bicicletta.

La busta da 110 g corrisponde a una porzione per una persona e apporta 520 kcal. Si prepara con 280 ml d’acqua e si integra facilmente in una selezione di pasti liofilizzati Firepot pensata per un viaggio in bicicletta di più giorni.

Uno spezzatino di manzo con verdure

Ispirata a una ricetta britannica tradizionale, la preparazione unisce carne di manzo macinata, patate, carote, sedano rapa, cipolle e sedano. L'orzo perlato completa il piatto con la sua consistenza tenera e leggermente soda.

Il brodo di manzo, il timo e il pepe conferiscono alla salsa il suo carattere saporito. Il tamarindo, la melassa e l'aceto di mele apportano ulteriore profondità, con note sottilmente acidule e dolci.

Allergeni: contiene sedano, sedano rapa e orzo perlato, un cereale contenente glutine.

Un pasto liofilizzato individuale da 520 kcal

Una porzione da 110 g apporta:

1. 520 kcal ;
2. 30,8 g di proteine ;
3. 45,3 g di carboidrati ;
4. 24 g di grassi ;
5. 7,7 g di fibre ;
6. 2,2 g di sale.

Dopo la reidratazione, la porzione consente di ottenere circa 390 g di spezzatino. La busta secca occupa poco spazio in una sacoche da bici o in un rimorchio per bici, evitando il trasporto e la conservazione di ingredienti freschi.

Per variare i menù di tappa in tappa, alternate questo spezzatino con il chilli con carne Firepot o il risotto ai porcini Firepot.

Una preparazione semplice con 280 ml d’acqua

Portate a ebollizione 280 ml d’acqua con un fornello e una pentola da campo, poi versatela direttamente nella busta. Mescolate accuratamente con un cucchiaio Primus a manico lungo, richiudete e lasciate che lo spezzatino si reidrati per il tempo indicato sulla confezione.

La busta può servire direttamente da contenitore per ridurre le stoviglie. A seconda delle vostre preferenze, potete anche versare lo spezzatino in una ciotola pieghevole Sea to Summit per mangiare più comodamente.

Per facilitare la preparazione e limitare la quantità d’acqua da trasportare, il filtro per acqua MSR TrailShot permette di utilizzare l’acqua dolce disponibile lungo l’itinerario, dopo la filtrazione.