Pasto liofilizzato Firepot Vegan Risotto ai porcini 135 g

Il pasto liofilizzato Firepot Vegan Risotto ai porcini permette di portarsi dietro e prepararsi un piatto caldo e sostanzioso durante un viaggio in bicicletta, un'uscita in bikepacking o una tappa di cicloturismo. La sua ricetta unisce riso Arborio cremoso, porcini secchi e funghi marroni saltati.

Questa porzione individuale da 135 g apporta 560 kcal e si prepara con 400 ml di acqua. Compatta prima della reidratazione, si ripone facilmente in una borsa da bici e permette di ottenere circa 535 g di risotto una volta preparata.

Un pasto liofilizzato adatto al viaggio in bicicletta

Questo risotto vegano Firepot unisce riso, funghi marroni, porcini secchi, cipolla, sedano, olio d’oliva, succo di limone, prezzemolo, sale e pepe. Il brodo di funghi intensifica i sapori boschivi, mentre le fette di fungo aggiungono consistenza al piatto. La ricetta è vegana e senza glutine. Contiene però sedano, indicato come allergene.

Il suo ridotto peso da trasportare costituisce un vero vantaggio nel bikepacking e nel cicloturismo, dove ogni grammo e ogni centimetro disponibile nelle borse contano. Una volta reidratato, il risotto offre una porzione generosa per recuperare le forze dopo una giornata in bicicletta.

560 kcal in formato compatto

Ogni porzione per una persona, da 135 g apporta :

• 560 kcal
• 8,6 g di grassi
• 108,1 g di carboidrati
• 11,5 g di proteine
• 5,9 g di fibre
• 1,5 g di sale

Il suo elevato contenuto di carboidrati è particolarmente adatto a un pasto consumato dopo lo sforzo o durante una tappa di più giorni. Questo formato individuale facilita anche l'organizzazione dei pasti durante un viaggio in bicicletta.

Una preparazione semplice in bivacco

Il pasto può essere preparato direttamente nella sua bustina. Fate bollire 400 ml di acqua, versatela all'interno, richiudete la bustina, mescolate con il vostro cucchiaio a manico lungo poi lasciate riposare prima di gustare. È inoltre possibile preparare il risotto in una casseruola. Versate il contenuto della bustina, aggiungete l'acqua fredda, portate a ebollizione, togliete dal fuoco e lasciate riposare. Entrambi i metodi permettono di adattare la preparazione all'attrezzatura portata, che viaggiate con un semplice fornello compatto o una piccola pentola da campeggio.

Per variare i vostri pasti durante un viaggio in bicicletta, scoprite anche le altre due ricette vegane Firepot: il chili vegetariano e le paste bolognese alla soia. Potete inoltre esplorare gli altri pasti salati della gamma Firepot, così come le ricette dolci da gustare a colazione o come dessert.