Gevriesdroogde maaltijd Firepot Porridge met gegrilde bananen

Begin je dag bikepacking met een warm ontbijt met smaken van gekarameliseerde banaan, kokos en cacao. De gevriesdroogde maaltijd Firepot Porridge met gegrilde banaan combineert biologische havervlokken met een romige bereiding, geïnspireerd op de Frans-Caribische keuken.

Het zakje van 125 g komt overeen met een portie voor één persoon en levert 525 kcal. Gerehydrateerd met 400 ml water levert het ongeveer 525 g porridge op om je energievoorraad aan te vullen voordat je weer op pad gaat.

Een romige porridge met gekarameliseerde banaan

Firepot laat de bananen rijpen voordat ze gekaramelliseerd worden met rietsuiker. Een scheut limoensap geeft een frisse toets, terwijl stukjes rauwe cacao en roggevlokken voor een krokante bite zorgen.

Het recept bevat bananen, biologische havervlokken, geraspte kokos, rietsuiker, limoensap en -zeste, roggevlokken, cacaobrokjes en kokosolie. Het is vegan en bevat rogge, aangeduid als allergeen.

Een energierijk ontbijt voordat je gaat fietsen

Een portie van 125 g levert :

1. 525 kcal
2. 82 g koolhydraten
3. 17 g vetten
4. 11 g eiwitten
5. 11 g vezels
6. 34 g suikers
7. 0 g zout

De hoeveelheid koolhydraten maakt het tot een geschikt ontbijt voor een dag fietsvakantie of een ochtendetappe tijdens bikepacking. Droog en weinig ruimte innemend, past het zakje makkelijk tussen de proviand in de fietstassen.

Voor het plannen van de overige maaltijden tijdens je tocht, ontdek ook de hartige Firepot-recepten met vlees en de veganistische recepten, geschikt voor lunchpauzes en diners bij het bivak.

Een eenvoudige bereiding zodra je wakker wordt

Breng 400 ml water aan de kook, giet het in het zakje en meng voordat je de ritssluiting sluit. Na de aangegeven herhydratieperiode geniet je van de porridge rechtstreeks uit de verpakking met een lepel met lang handvat, bijzonder handig om de bodem van gevriesdroogde maaltijdzakjes te bereiken.

Je kunt de bereiding ook in een kookset gieten met koud water, het mengsel aan de kook brengen en daarna het kooktoestel uitzetten. Laat even rusten voordat je dit warme ontbijt bij het bivak proeft.

Om water snel te verwarmen tijdens je fietstochten, bekijk ook onze selectie branders en kooksets die ontworpen zijn voor koken in de buitenlucht.