Gefriergetrocknete Mahlzeit Firepot Chili con Carne

Lust auf ein warmes, großzügiges und würziges Gericht nach einem langen Tag auf dem Fahrrad? Das gefriergetrocknete Firepot Chilli con carne kombiniert britisches Rindfleisch, das geschmort wurde, Basmati-Reis, rote Bohnen und Paprika in einer Tomatensauce mit rauchigen Noten. Glutenfrei, entspricht dieses Beutelchen einer Portion für eine Person und ist ideal beim Biwak, beim Bikepacking oder während einer Radtour.

Mit seinen 135 g trocken und 600 kcal lässt es sich leicht in einer Satteltasche verstauen. Nach Zubereitung mit 400 ml Wasser ergibt es etwa 535 g Chili.

Ein großzügiges Chili con carne mit rauchigen Noten

Das Rinderhack wird langsam mit Tomaten, Paprika und Kreuzkümmel gekocht, um einen tiefen Geschmack zu entwickeln. Die Ancho- und Chipotle-Chilis bringen fruchtige und rauchige Nuancen, ohne das Firepot-Rezept zu scharf zu machen.

Das Gericht enthält Basmati-Reis, Rinderhack, Tomaten, Zwiebel, rote Bohnen, rote Paprika, Knoblauch, Tomatenmark, Rapsöl, Rinderbrühe, Rotweinessig und verschiedene Gewürze. Das Rezept ist glutenfrei.

Ein gehaltvolles Abendessen nach mehreren Stunden im Sattel

Eine Portion von 135 g liefert :

1. 600 kcal
2. 30,6 g Eiweiß
3. 78,7 g Kohlenhydrate
4. 17,7 g Fett
5. 7,3 g Ballaststoffe
6. 1 g Salz

Dieses Nährwertprofil eignet sich für ein Abendessen nach einer anspruchsvollen Etappe. Vor der Rehydratation ermöglicht das geringe Packmaß des Beutels, mehrere Tage Verpflegung leicht auf die Satteltaschen zu verteilen.

Um Ihre Vorräte zu ergänzen, finden Sie auch die veganen Firepot-Rezepte sowie die Frühstücke und Desserts, vorgesehen für die süßen Pausen am Morgen oder am Ende einer Mahlzeit.

Schnelle Zubereitung mit wenig Ausrüstung

Bringen Sie 400 ml Wasser zum Kochen, gießen Sie es in den Beutel und rühren Sie um, bevor Sie ihn wieder verschließen. Nach der angegebenen Rehydratationszeit kann das Chili direkt aus der Verpackung mit einem Löffel mit langem Stiel gegessen werden. Zum Servieren in einem Topf geben Sie den Inhalt in kaltes Wasser, bringen alles zum Kochen, schalten dann den Kocher aus und lassen das Gericht vor dem Verzehr ziehen.

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